說到芹壁美食,很多人第一個想到的店家就是鏡沃小吃,老闆是一對老夫妻,相當有個性,要求很多,不遵守他的規則可是吃不到的呢,
但因為口味不錯,客人還是趨之若鶩,旺季的時候可是一位難求呢,在這裡吃著傳說中的馬祖美食,欣賞著馬祖美景,真的是超級幸福的,
他們家的餐點一次就包辦了馬祖十大美食中的三項,那就是老酒麵線、黃金餃跟魚麵湯,另外還有老酒、紅糟也都可以品嘗看看。
★鏡沃小吃
–地址: 75, 北竿鄉連江縣210
–電話:08 365 5558
–營業時間:10:00–13:30, 16:00–18:30
想必應該很多人來馬祖旅遊都是因為芹壁聚落而來的吧,
所以當然就要來介紹一下芹壁村最有名的美食瞜,
那就是我們今天來吃的鏡沃小吃,另外附近還有芹沃咖啡烘焙館、家適咖啡民宿也都蠻不錯的。
我們今天來的這間北竿美食,
他們的營業時間為10:00–13:30, 16:00–18:30,
中午可是有休息時間的歐,
另外就是太晚他們可是沒有營業的歐,
要特別注意。
這裡沒有華麗的座椅,只有小板凳跟木長桌,
有種來到鄉村那種純樸的感覺,有趣極了。
敬告食客
禁止分食,低消一百,不得整理頭髮,禁帶外食。
菜單(價目表)價格
上菜瞜
老酒麵線 $130元
老酒麵線主要配料有麵線、酒蛋跟紅糟肉絲,
在馬祖這裡算是道月子餐,所以算是一個溫補的料理,
吃起來相當美味,會讓人想要一口接一口。
酒蛋是以煎蛋形式呈現,外皮煎的脆脆的,很有口感,
還有一點厚度,
一口咬下的時候還會有淡淡的酒香,美味極了。
肉絲吃起來很軟嫩,還有紅麴香氣,配著麵線一起吃,真的是棒極了,
麵線吃起來是偏軟的,但是不會糊糊的,
用吸的時候,還可以一同把湯汁一起帶上來,讓整個嘴巴充滿著湯汁的香氣。
黃金餃 $100元
地瓜餃跟水餃一樣,下去煮一下就可以起鍋了,我都快等不及了。
馬祖的在地美食就是地瓜,所以這裡衍伸出很多地瓜相關的美食,
像是今天吃的地瓜餃就是其中之一,
外皮是Q彈的地瓜粉做成的,吃起來相當有彈性,
裡面包了花生跟糖,吃在嘴裡甜在心裡,真的會有想要一口接一口的衝動。
真的是一間蠻不錯的芹壁村美食、北竿美食。
另外馬祖十大美食、馬祖特色食物、馬祖美食必吃、馬祖美食有
繼光餅、淡菜、魚麵、老酒麵線、紅糟料理、虫弟餅、狗麵、鼎邊糊、燕餃、扁肉,
另外魚丸、地瓜餃、大餅、蠔煎、螳螂蝦、佛手也都很不錯歐,
所以加起來應該是馬祖15大美食。
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