【新北美食】深坑區︱金大鼎香豆腐

深坑老街最主要的美食就是豆腐了,不管是滷豆腐、炸豆腐、烤豆腐、臭豆腐、豆腐冰,一整個就是豆腐一條街。
很久之前來過,在入口處的榕樹下有幾攤賣烤豆腐的,現在都被移開了,最有名的莫過金大鼎香豆腐&大樹下串燒臭豆腐,
我們今天吃的是金大鼎香豆腐,他是用豆腐去炭烤,加上醬汁跟泡菜,豆腐本身溼潤軟嫩,好吃程度使得大排長龍!

深坑老街最主要的美食就是豆腐了,不管是滷豆腐、炸豆腐、烤豆腐、臭豆腐、豆腐冰,一整個就是豆腐一條街。
很久之前來過,在入口處的榕樹下有幾攤賣烤豆腐的,現在都被移開了,最有名的莫過金大鼎香豆腐&大樹下串燒臭豆腐,
我們今天吃的是金大鼎香豆腐,他是用豆腐去炭烤,加上醬汁跟泡菜,豆腐本身溼潤軟嫩,好吃程度使得大排長龍!

如果去到坪林旅遊的話,想要更了解坪林茶葉文化的話,坪林茶業博物館這一個新北景點一定不容錯過,裡面有很多資訊可以了解,
裡面有分三棟建築物,分別為展示館、體驗館、文化商店,不僅有展示之料可以閱讀,還有互動式的體驗,相當不錯,
但這個坪林景點是需要付費的,門票80元,如果是新北市民跟一些特殊人士才可以免費,這裡的交通很方便,有從新店過來的公車!

在坪林區農會的樓上有一個坪林茶產業文化館,原本以為是一個博物館,沒想到是一個類似觀光工廠的坪林景點,入內免費參觀,
這裡有茶籽油萃取的各道流程、茶籽油實體展示、互動小遊戲、體驗DIY活動,真的是寓教於樂都包含在內了,
如果有安排坪林一日遊的話,這裡也是一個不錯的景點可以排入!他們說茶籽油的發煙點在252度,耐高溫,是相當不錯的油品,不妨可以帶幾瓶回去!

坪林美食都是一些相對傳統的食物,像是陽春麵、羹麵、粿、豆腐、粿、小菜,一整個就是很在地特色餐點,
因為這裡主要產茶,居民也相當純樸,勞動量也比較大,所以東西都比較沒有過度雕琢,但也因為這樣,食物跟價格也相對親民一些,
我們來的坪林老街小吃店,小菜種類之多,但有好幾項都是豆腐,就可以知道坪林這裡豆類製品有多厲害了!

來到一個地方,可以先到旅遊服務中心逛逛,像坪林遊客中心不僅可以詢問一些坪林景點、旅遊資訊,拿旅遊摺頁,還可以上洗手間跟裝水,
在雪山隧道還沒有開通之前,台九線北宜公路可是很夯的地方,多數人都會到坪林休息一下,補充一下能量再上,
但現在從台北去宜蘭就過路不停了,往日的選鬧都回歸平靜,但在這樣的氛圍之下,更適合來個坪林一日遊,來個深度之旅一下!

坪林老街走到尾端,抬頭一看,看到這一個觀音台,滿山遍野的櫻花樹,真的是好不美麗,每年1.2月的時候真可以排入新北賞櫻景點!
這個觀音台,在日治時期曾作為供居民參拜的坪林神社,戰後經國民政府接手而改名觀音台,上面有一座高達40呎青銅鑄造的觀音聖像,下方另有一圓頂的殿堂,祀奉觀音神像。

坪林這裡是早期是北台灣茶葉的主要集散地,在當時奠定了他往後繁榮的根基。來到這,一定要來逛坪林老街,因為老街可是一個區域最繁榮的地方!
我們來的時間是平日,可以感受到那種寧靜與神秘的氛圍!這裡必去的景點應該算是他們的信仰中心保坪宮,而且在這裡還有拍過電影大顯神威,
另外也要記的去吃一些當地有名的茶油麵線、茶葉冰淇淋、茶粿、豆腐,喝一下坪林包種茶,還有當地有名的茶籽油,在這裡你可以感受到店家都相當好客!

極野宴燒肉專門店就位在捷運府中站附近,算次一間平價燒烤店,竟然平日燒肉吃到飽只要399元,也會不會太便宜了阿,開心,
如果不是一定要吃到和牛或是一些高級食材的話,這真的是一個很不錯的選擇,而且環境滿乾淨、菜色選擇不少、交通又方便,
餐點選項也滿多的,主食、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、湯品、野菜,另外還有甜點可以選擇,真的很推薦的府中吃到飽、板橋燒烤!

坪林石雕公園、坪林生態園區就位在坪林茶業博物館的旁邊,所以如果有去到那裏,不妨可以過來逛一下,旁邊還有一間茶伯說 Tea Bay咖啡館!
這裡有陸羽亭、茶藝休息區、表演台、親子活動草皮區、觀景台與觀景步道及各類植物生態區,還有茶郊媽祖金身!
春天來到這裡可以賞櫻花、茶花,夏天看綠油油的茶樹,秋天賞金針花,冬天可以賞茶花,真的是超多采多姿的,而且還有全台唯一的茶郊媽祖! (閱讀全文…)