「Creperie 法式可麗餅」是日本人氣家居服品牌gelato pique以大人的甜點為概念所推出的法式可麗餅專賣店，

在2019年9月30日在台北新光三越A8館開幕，餅皮採用法國產的小麥粉與最頂級的Echire奶油製成！

內餡除經典口味外，還有結合台灣在地食材配合產出新口味，之前竟也跟蜷尾家聯名，太厲害吧！

★Creperie 法式可麗餅

-地址：台北市信義區新光三越A8，2樓信義連通空橋

-電話：02-27295818

-營業時間：11:00-21:30

店內嚴格來說就是小巧的點心店，當然內部的煎台不大，只有四個鐵板而已，

所以客人多起來的時候可能需要有點耐心等待。

像我們那天還好的是進去裡面找到位置坐著等餐上，也稍等了一小段時間！

看著服務人員熟練地將香噴噴的麵糊在煎盤畫了一個顏美的圓形，

便是可麗餅的餅皮囉！真的是迫不及待的想要來吃一下！

菜單（價目表）價格

他有好多的口味可以選擇，真的是選擇困難發作，

甜味可麗餅有分兩種，一種是正常餅皮搭配不一樣內餡的，

另外一種是冰淇淋加不一樣餅皮口味的可麗餅，

第一種的裡面的內餡包括「金沙芋泥」、「卡士達」、「焦糖鮮奶油」、「地瓜」、「法式奶油」、

「可可風味」、「抹茶風味」、「地瓜」8種內餡口味，

搭配冰淇淋的可麗餅就有巧克力口味的餅皮跟抹茶口味的餅皮兩種；

鹹味可麗餅提供「奶油蔬菜牛肉」、「法式芥末雞肉」、「濃郁起司」3款商品！

當然還有其他的像是冰淇淋跟飲料。

我個人就蠻喜歡嘗試新的口味，像是金沙芋泥，巧妙地將甜鹹味融入可麗餅的內餡裡，

口感絕佳，外皮也不會過硬咬不動，稍微柔軟咬下一口，滿滿的芋泥啊。

因為這間店類似街邊店，所以座位的數量其實不多，

在旁邊店家也提供了站位席，可以讓大家在這裡享用唷！

根本就是逛街逛累了或是想跟姊妹們坐下休息聊天時的好選擇啊！

旁邊也有一家佳佳甜品 KaiKai Dessert，他們家的甜點也不錯！

或是由百貨公司裡面進入，也有座位可以坐，內外都有出入口。

當然我一定選擇坐在裡面好好享用，這樣才有享受美食的感覺。

用餐環境給人光鮮明亮的感覺，顏色的重量很輕，是柔和中帶點鄉村風格。

還有些一些標語在鏡子上面，鏡子可以使空間感覺大許多，

但也不會因為放了鏡子而不去裝飾，使整體感覺顯得有壓迫感，蠻喜歡這種簡單鄉村風。

選了沙發那桌的位置，跟朋友坐著等我們的餐點到來。

避上還有一些小素描的畫作，蠻可愛的。

這家店家整體環境是薰衣草紫的顏色搭配，女孩們的最愛。

我的可麗餅到來了，點了金沙芋泥口味的，再加上一杯拿鐵，享受這午後時光！

讓可麗餅來一個特寫吧！

不知怎的，冰的硬生生地就比熱的還要小一杯！怎會這樣呢！

芋泥餡都跑出來囉，吃下去真的有甜在嘴裡甜在心裡的感覺，

沒有太甜，就是一種恰到好處的感覺，再加上一杯無糖拿鐵，絕配！

餅皮是軟式的，且因邊邊比較薄的關係，吃起來是有一點脆度的，

加上裡頭還有撒上一些顆粒狀的糖，讓口感迸出不一樣的感覺。

下次逛累的，蠻推薦A8空橋，靠近威秀影城那側的可麗餅店唷，

而且還會有不定時地與台灣在地特色食材做搭配，

是下午茶點心的絕佳選擇之一。

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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