【澳洲.雪梨.自由行】雪梨魚市場Sydney Fish Market

雪梨是座靠海的城市,想當然爾海鮮鐵定是特產之一。全世界漁獲量第二大的市場也是南半球最大。

從市區到此有點小距離,傳統魚市場兼具中央魚市的概念,同樣地附近也有新鮮直送的大型海鮮餐廳。

大抵不出海鮮炒麵、龍蝦、螃蟹或是大型蝦類為主,很多觀光客都是衝著大一號的海鮮來這兒用餐的!

★雪梨魚市場 Sydney Fish Market

-營業時間:每天營業,從早上7:00-16:30

-交通方式:

1.步行:可從達令港步行約30分鐘腳程抵達

2.公車:搭乘輕軌至「Wentworth Park Station」步行4分鐘或「Fish Market Station」步行6分鐘

-停車費

First two hours FREE
2 – 2½ hours $22
2½ – 3 hours $28
3 – 3½ hours $34
3½ – 4 hours $40

這個停車費真的不便宜,所以建議要前往魚市場的話,還是散步到此或是搭乘大眾運輸工具比較划算!

 

Christie’s Seafood

琳瑯滿目海鮮,看了就食指大動,左邊鮭魚生魚片,右邊的龍蝦,跟中間的綜合拼盤,簡直選擇障礙。

這裡也有一個切好的,干貝之類的生魚片,

還有現剝的生蠔,天啊!你看看那生蠔的size,真的是big size!

其實他有來自各個地方的生蠔,聽說吃起來口感都不一樣,到底要我怎樣選啊?真的是盲選了!

這裡還有活海鮮,選擇好你要的活跳跳的海鮮,再告訴你想要怎樣的料理方式,生猛海鮮無誤。

員工都叫賣到打呵欠了,你看看這裡有多忙碌就知道。

這裡真的很適合居住在有廚房的民宿的旅客來採買食材,

不過要建議一件事情,如果只是體驗或是想吃量少的海鮮,

在雪梨魚市場因為是由店家幫你挑選,不能自行選購,要問他你可以購買的最少量

不然買了大量的海鮮回去卻料理不完真的是有夠嘔的!

還有炸物區,把店家都已經把東西都料理好,只要跟櫃台說一下,店員就幫你夾出來囉!

還有烤鮭魚,胡椒鹽烤墨瑞鱈,口水已經快流下來了!

烤魷魚腳、煮鮑魚、焗烤龍蝦,每樣都很好吃耶!熟食區就是可以馬上大快朵頤啊!

快受不了誘惑了啦!

 

Doyles at Sydney Fish Markets

大門口的一家小店鋪,賣的東西不多,但是該有的都有喔!

他主要是賣生蠔,各地來的生蠔都有,選好他會現剝給你,這裡就可以單支單支買了,只是價格高一些!

比手掌還要大的生蠔,真的很難讓人不去注意,不小心就會買個幾隻了啊!

 

Fish Market Cafe

海鮮拼盤,這是已經料理好的。不過價格也相對高些,兩個人就要100澳幣左右。

他們家以熟食為主,所以如果只是要熟食的話,也可以參考一下他們的品項,根本選擇障礙。

牆壁上有很多配好的組合,感覺沒有比較便宜,還是直接跟櫃台做單點就好嘞!

又是一堆的龍蝦,大家都說來澳洲沒有吃過龍蝦,好像就真的沒有來過一樣,

剛剛來就開始搜尋哪一家比較可口美味,可是真的每樣都想吃。

他也有海鮮配飲料的選項,有需要的話也可以跟服務人員說!

一整個生蠔跟大蝦子,吃個一盤。晚上應該就會蹦棒叫了!

還有賣日式料理的壽司。也不曉得是不是這裡的size都這麼大,連壽司也是大一號!

上面的裝飾會不會也太可口拉,看看它裡面的生魚片,放的不手軟,一口吃下去也太奢侈!

 

Fisherman’s Fine Wines

這裡還有賣飲料的地方,但應該直接一點說,是專門賣酒的!

吃海鮮可以搭配哪些酒呢?不妨請店員推薦吧。

不過重要提醒是,澳洲喝酒的場地有限制,除了在賣酒的餐廳或是私人場地,

其餘的公共場所都禁止飲酒,千萬別以身觸法,記得魚市場這兒除非是有賣酒的餐廳,

建議帶回私人住所飲用吧!

裡面各式各樣的葡萄酒都有,任君挑選!

紅酒、白酒、香檳,看了真的是讓人眼花撩亂,不知道要選哪一瓶才好?

 

Nicholas Seafood Traders

另一區看起來就有傳統魚市場的感覺,感覺都是需要經過料理的生猛海鮮。

真的好多魚類的切片,都細心地幫你切好,怕吃到魚刺的人這裡根本就天堂。

小龍蝦,感覺起來也不便宜,還是吃大龍蝦比較過癮。不過就有人好吃這味,拿來煮湯也不錯。

各式各樣的蝦子,都可以直接食用,哇,可見有多新鮮!

又是一個讓我不知道從何選起的概念!眼花撩亂,根本多到無所下手。

旁邊還有賣壽司,感覺來這裡不應該來吃壽司的,應該就是要吃新鮮的!

好像每一家都會有這個拼盤,提供給選擇障礙的人,大多是蝦子、生蠔、貝殼一個組合。

旁邊也有熟食區唷!

還有大大的水族箱,選好以後請服務人員秤重,到後台去料理囉!

是大龍蝦!

 

Peter’s Sydney Fish Market

又是一個拿生蠔當招牌的店鋪。

一堆生鮮海鮮!

還有一個處理過的海鮮,可以直接購買,很多都是冷凍食品,像是家庭會買於存放冰箱的。

普通黃道蟹、麵包蟹,好大一隻唷!應該不便宜!

蝦子、生蠔一個set,給想嚐鮮的人們。分量不大不小剛剛好。

熟食區

配好的選項,還有中文唷!

座位席,其實有很多店家都沒有座位席,但不用擔心,外面有露天的座位席。

蠻建議可以take out到外面一邊欣賞風景一邊吃的,不過要小心有海鷗就是了……。

在外面享用美食的時候,一特別小心海鷗,因為牠們真的很兇,也千萬不要餵食牠們。

他們跟老鷹一樣,看到獵物就會往前衝,所以建議不要把食物攤開大喇喇地吸引牠們來吃!

室內座位區!

曬著太陽,享受著美味午餐,真的是一大享受!

難能可貴的是魚市場沒有腥臭味,除市場功能之外,儼然變成觀光勝地,有好多人選擇來此用餐。

而這兒雖離市區有小段距離,卻是蠻值得來體驗當地的文化,海鮮種類更是多到產生選擇困難。

尤其是背包客想要自己料理,來這兒絕對能挑選到新鮮食材,雖然價格須要考慮一下,

就當作來這兒遊玩順便帶點伴手禮回去烹煮生猛海鮮,再來一瓶酒更讚了!

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