飄香有40年的卑南豬血湯台東店,聽說當時只是一個小攤車,到現在竟然已經在傳廣路上開了店面,就知道他有多美味了.
在網路上搜尋卑南豬血湯的話,一家在更生北路,這一家則在傳廣路,因為朋友非常推薦這家,所以就來吃摟.
他的菜單很簡單,都是以豬的配件為主,而來到這裡必吃的當然是豬血湯,主食的部分可以點個米腸,跟一些小菜!
★卑南豬血湯台東店
–地址:台東縣台東市傳廣路117號
–電話:08 932 4472
–營業時間:10:00–18:30(週一休息)
店面位在台東縣台東區漁會的對面,說真的很容易錯過,因為道路的另一面都沒有店面,
而且他的招牌也不是很明顯,只能看最多人排隊的那家就是他了!
因為他的招牌不大又很多人光顧,所以這樣的一個店東西一定不錯吃!
冷藏櫃內很多小菜,看起來都很新鮮,主要都是以豬的內臟為主.
大家比較會點的應該還是是粉腸及肝連之類的,稍等就來品嘗一下吧!
哇,還有豬尾巴ㄟ!
韭菜還這樣捆起來,真的很特別,也來嘗一下吧!
店裡面的桌數不多,所以如果人多的時候,是要接受併桌的方式歐!
看到鍋子裡的米腸,油油亮亮的,一整個就讓我口水直流!
有問過老闆她豬血湯裡面會加什摸料,他說白白的這個是大腸,
天啊,老闆也太不惜成本了吧!
看著老闆一碗接著一晚的盛,生意很好餒!
我們點了豬血湯,米腸,韭菜,粉腸,開動摟!
他的豬血軟硬適中,Q度剛好,沒有血腥味,他的湯頭很濃郁,
湯中加了韮菜、酸菜及腸子,真的是絕配阿!
米腸是用豬腸皮灌去罐的, 內容物是糯米和花生!
推薦一定要吃他的腸頭,因為超有嚼勁的!
粉腸上面撒上薑絲.淋上醬油膏,超好吃的!
韭菜應該是下酒菜吧,好久沒吃了,酒菜配上甜甜的醬油高在加上柴魚,超好吃的!
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