【新北美食】瑞芳區︱九份美食必吃選項之一的銅板美食,芋粿、草仔粿,最佳伴手禮代表︱九份老街︱阿蘭草仔粿

九份老街裡面只要看到橘色塑膠袋裝的,一定是從阿蘭草仔粿出來的,這裡可以用銅板價格吃到美味的草仔粿芋粿,你說吸不吸引人,

每次經過這個轉角,一定會帶上幾盒九份美食跟家人或朋友分享,當作伴手禮,因為分量不大,很好分享,在九份老街美食中佔有一席之地,

店面就在瑞芳九份郵局不遠處,看到長長的人龍就知道你到了,阿蘭草仔粿口味上有菜蒲米甜紅豆鹹綠豆鹹菜可以選,還有芋粿歐!

阿蘭草仔粿

地址:新北市瑞芳區基山街90號

電話:02 2496 7795

營業時間:09:00–20:30

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看到裡面的工作人員手都沒有停過的樣子,看到這樣的工作模式,想必視作辦公室的人做不來的!

他們權能區分的很細,有人負責包,有人負責蒸,有人負責包裝跟銷售,

一整個準備到來不及賣的概念,馬上包好馬上賣掉,買到的時候都還是熱騰騰的呢!

他有兩個排隊區域,一個是芋粿,一個是草仔粿,是分開結帳的歐!

他的草仔粿菜蒲米甜紅豆鹹綠豆鹹菜,最有名的就是他的菜蒲米,不妨你也可以吃吃看!

記得之前一顆還只要$10元,2020年06月也不敵物價上漲,調成了$15元一個,有貴一些但是還是相對來說便宜!

吃一口以後你真的會發現甚麼是皮軟Q餡料多,價格實惠,還不快來品嘗一下他的好味道!

上網查了一下,草仔粿原本是閩南地區的一種傳統食物,早年是中元普渡掃墓祭拜的時候才會出現的食品,

使用鼠麴草艾草,再混入糯米製作成綠色的Q彈外皮,最後包入各種內餡,就完成了!

但聽店家說跟鼠麴草混合再一起的話比較不容易脹氣,所以他們都要特別去購買這樣的食材來做使用,真的很貼心!

芋粿也是一顆15元,他有用油蔥酥一起去混合,吃起來有一點鹹香鹹香的,超美味的!

我都是買這一個去給同事做分享,大家都超開心的,因為不會很大,每一個都有包裝的袋子,不黏手!

難怪從民國39年經營到現在的傳統好味道,客人一直絡繹不絕!

切記常溫不用冰夏季1天、冬季2天;冷藏3天;冷凍2周!不要買帶多給他放到壞掉瞜!

只要你購買10個,他就可以幫你裝在盒子裡面,當作送禮也是一個很好的方式!

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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